Управлением Роспотребнадзора по Астраханской области в 2023 году контрольно-надзорные мероприятия в отношении хозяйствующих субъектов, занятых оборотом молочной продукции, социально-гигиенический мониторинг и работа в рамках Национального проекта «Демография» Федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» проводились с использованием лабораторных методов исследований по показателям качества и безопасности.
Управлением Роспотребнадзора по Астраханской области в 2023 году контрольно-надзорные мероприятия в отношении хозяйствующих субъектов, занятых оборотом молочной продукции, социально-гигиенический мониторинг и работа в рамках Национального проекта «Демография» Федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» проводились с использованием лабораторных методов исследований по показателям качества и безопасности.
По санитарно-химическим показателям исследовано 11 проб молочной продукции.
Наличия пестицидов и солей тяжелых металлов в продукции выше гигиенических нормативов не устанавливалось.
По физико-химическим показателям исследовано 376 проб, не соответствие обязательным нормативам в ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий установлено в 8 случаях.
На содержание антибиотиков, генно-модифицированных организмов, радионуклеидов отобрано и исследовано соответственно 175,15, 3 проб вышеуказанного пищевого товара, отклонений от гигиенических нормативов не установлено.
По микробиологическим показателям исследовано 23 пробы, не соответствие гигиеническим нормативам установлено в одном случае.
За 2023 года изъято из оборота по предписаниям о прекращении реализации 4 партии молочной продукции общим весом 23,8кг.
По выявленным нарушениям санитарно-эпидемиологического законодательства приняты меры административного реагирования и информирования.