Управление Роспотребнадзора по Ярославской области разъясняет, что реализация пищевой продукции регулируется нормативными документами, в том числе санитарно - эпидемиологическими правилами, техническими регламентами, федеральными законами. Не допускается реализация населению пищевая продукция без товаросопроводительных документов. При реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные её изготовителем. Согласно пункта 2 статьи 8 Федерального закона № 294-ФЗ от 26.12.2008 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» уведомление о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности представляется юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями, осуществляющими выполнение работ и услуг в соответствии с утвержденным Правительством Российской Федерации перечнем работ и услуг в составе следующих видов деятельности: розничная торговля. В силу Постановления Правительства РФ от 16.07.2009 N 584 «Об уведомительном порядке начала осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности» раздела III п.п. 7, 8 ОКВЭД 47.21 Торговля пищевыми продуктами подлежит уведомлению. В силу ТР ТС 021/2011 от 09.12.2011 "Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции" ст. 21 пищевая продукция подлежит оценке соответствия. Реализация пищевой продукции возможна только при наличии товаросопроводительных документов (декларации о соответствии или сертификата соответствия). Таким образом, осуществляя производство и реализацию продуктов питания в жилой квартире, заявляя себя самозанятой, Вы не сможете не уведомить Роспотребнадзор о начале предпринимательской деятельности, реализация продукции будет осуществляться без товаросопроводительных документов, без проведения оценки соответствия производимой пищевой продукции (без проведения лабораторных испытаний), что создает угрозу жизни и здоровью потребителей.

27.03.2026 в 13:40