Управлением Роспотребнадзора по Пензенской области проводится мониторинг качества и безопасности плодоовощной продукции, находящейся в обороте на потребительском рынке региона, с применением высокотехнологичных методов исследования плодоовощной продукции на базе испытательного лабораторного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области».
Управлением Роспотребнадзора по Пензенской области проводится мониторинг качества и безопасности плодоовощной продукции, находящейся в обороте на потребительском рынке региона, с применением высокотехнологичных методов исследования плодоовощной продукции на базе испытательного лабораторного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области».
За 2 квартал 2026 года исследовано 354 пробы плодоовощной продукции по санитарно-химическим показателям, 21 проба - по физико-химическим показателям, по микробиологическим показателям проверена 61 проба и 270 образцов плодоовощной продукции проверено по паразитологическим показателям, 1 проба не соответствовала по паразитологическим показателям.
Во всех исследованных пробах плодоовощной продукции токсичные элементы, пестициды, микотоксины, генномодифицированные организмы (ГМО), радионуклиды не выявлялись. Управление Роспотребнадзора по Пензенской области напоминает об опасности приобретения плодоовощной продукции в местах несанкционированной торговли, что может привести к возникновению отравлений и инфекционных заболеваний.
Не допускается реализация обезличенной продукции, без наличия документов, удостоверяющих её происхождение, качество и безопасность. Реализация продукции должна осуществляться лицами с медицинскими книжками, имеющими полные данные о прохождении медицинских осмотров и гигиенической аттестации, с соблюдением правил личной гигиены. При покупке стоит обращать внимание на внешний вид фруктов и овощей, на условия их хранения.
Перед употреблением их следует мыть проточной водой, столовую зелень рекомендуется мыть, разбирая по отдельным листочкам и веточкам. Качество и безопасность плодоовощной продукции, реализуемой на территории региона, остается на постоянном контроле Управления Роспотребнадзора по Пензенской области.