Специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в ходе плановой проверки пищеблока в санатории «Южный» ООО «Арслан», расположенноговп. Шап, выявлены нарушения требований санитарного законодательстваи законодательства в сфере технического регулирования. При хранении пищевых продуктов не соблюдались условия хранения и сроки годности, установленные изготовителем.
Специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в ходе плановой проверки пищеблока в санатории «Южный» ООО «Арслан», расположенноговп. Шап, выявлены нарушения требований санитарного законодательстваи законодательства в сфере технического регулирования. При хранении пищевых продуктов не соблюдались условия хранения и сроки годности, установленные изготовителем.
При хранении пищевых продуктов не соблюдались условия хранения и сроки годности, установленные изготовителем.
Системы водоотведения на предприятии общественного питания выполнены так, что не исключен риск загрязнения пищевой продукции.
По итогам проверки в отношении директора ООО «Арслан» и повара столовой составлены протоколы об административных правонарушениях по ст. 6.6 и ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ. Виновные привлечены к административной ответственности в виде штрафа и предупреждения.
ООО «Арслан» выдано предписание об устранении нарушений требований санитарного законодательства, внесено представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения, которые выполнены в установленные сроки в полном объеме.